【營養照護備餐技能工作坊】 居家場域中我們所服務對象大多為高齡長者，除了提供身體照顧外，還有一大重點就是『吃』，在服務備餐或餵食過程中，有哪些小撇步是可以讓餐食變得更好吃且容易入口這可是一大學問。這一季團隊特別邀請到黃嘉億營養師前來指導，分享有關食安議題及如何辨識引發食物及食品中毒的風險，讓夥伴在服務時多加留意，助人同時也能幫自己親愛的家人進行安全把關。 #吃的安心又健康 #餐食營養又美味 #誰說糊食難下嚥只要有心都能變美味 #動手DIY學習效果更加成 #牧羊人居家增能教育訓練下回見
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